到了孕晚期,孕妇进一步的接近生产,应该多吃一些富含维生素、不饱和脂肪酸和蛋白质的食物,同时,富含碘、矿物质和有利于缓解孕妇水肿的食物建议也要多吃,因为这些食物有利于减少孕妇分娩的痛苦,同时又能保证宝宝和自身营养的需要。下面给大家推荐几种孕晚期的营养食谱做法。
功效:虫草花有润肌护肤美容的功效,尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用,并且能够调节内分泌与免疫系统,抗衰老,猪蹄也是美容的良品。
原料:虫草花60克,猪蹄500克,精盐少许,油适量,红枣、花生米适量。
做法:
1、猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。
2、锅内加适量水,烧开后放猪脚,煮净血水,倒出。
3、油锅烧热,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻。
4、加入清汤,之后加大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可。
功效:西兰花是营养浓度最高的蔬菜,而黑木耳的铁含量是同重量猪肝的7倍,经常食用可以防治缺铁性贫血。此外,黑木耳还含有胶质成分,具有洗涤肠胃的作用,牛肉的蛋白质含量非常丰富,含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。
原料:西兰花,黑木耳,瘦牛肉(牛里脊),洋葱少量;山茶油,干红葡萄酒,红糖,酱油,盐,鸡精或蘑菇精。
做法:
1、首先把牛肉切小片,并用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟。
2、热锅凉油,用少量山茶油和洋葱呛锅,之后放入牛肉、西兰花。
3、待牛肉变色,加入适量腌牛肉的调料,翻炒均匀即可出锅。
功效:虾皮含钙量很高,居所有食物之首;金针菇中的赖氨酸、锌的含量特别高,有促进智力发展和健脑的作用,它在降低胆固醇、抑制血脂升高等方面亦具有同样的良好作用。
原料:金针菇,虾皮,紫菜,鸡蛋,细姜丝;盐,鸡精或蘑菇精,香油。
做法:
1、首先将金针菇洗净焯水,捞出后空干水分。
2、锅中加入适量的水,水开后放入细姜丝,煮出香味后加入焯好的金针菇、紫菜、虾皮。
3、煮好后在出锅前加入适量的竹盐、鸡精或蘑菇精,再打入蛋花即可。
功效:苹果鲫鱼汤具有生津润肺、健脾补益的作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,经常食用可以增强抗病能力,并预防肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎。
原料:苹果250克,鲫鱼300克,干枣20克,姜5克,植物油10克,盐3克。
做法:
1、鲫鱼去鳞、去腮,用清水洗净后沥干。
2、苹果洗净去皮、去心,切件,红枣去核洗净。
3、锅烧热加油,油热后放入姜、鱼,煎至鱼身成微黄色。
4、加入适量清水,烧开后放入全部材料煲滚,再慢火煲2小时,下盐调味即可。
功效:核桃有助于强健大脑,提高记忆力,同时能够提供丰富的营养,有助备孕男女受孕。对于孕妇和产妇来说,核桃也是良好的能量供给。这道核桃玉米奶口味清新可口,非常好吃。
原料:玉米2根,核桃适量,牛奶适量,水适量。
做法:
1、玉米掰成玉米粒,核桃剥壳,取出核桃仁。
2、玉米粒加一杯核桃放入豆浆机,加水至水位线,按玉米汁键,打成玉米汁。
3、将玉米汁过滤,往玉米汁里注入牛奶,再加入核桃碎即成。
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